Кафе специализируется на изготовлении различных блюд «северных» морепродуктов, в основном — рыбы.
Архитектурная основа кафе представляет объем общей площадью 454 М2. Высота потолков составляет 4500 мм. В помещении находятся 6 высоких окон в пол. Помещение рассчитано на размещение 110 человек.
Рыбный промысел, особенно в холодном климате — это грубая и трудная сфера деятельности, требующая проверки характера и закаленности духа. Основная идея состояла в создании атмосферы с ноткой брутализма и «холода». Для передачи такого эффекта была использована хромированная металлическая сетка, которая напоминает рыболовные сети. Сам материал имеет свойство создавать красивые переливы и отражения, что создает ощущение отблесков на воде.
Акцентным материалом был выбран металл. Из него выполнены сетки, напоминающие рыболовные снасти. Они служат ограждением для антресольного этажа, из них так же выполнена потолочная конструкция, повторяющая геометрию линии раздачи. Над зоной быстрого пребывания в конце зала из металла сделана потолочная конструкция, представляющая стилизованный косяк рыб. При правильной подсветке этот материал раскрывает свои самые красивое свойства — отражение и свечение. Всё пространство словно блестит и переливается с помощью отражения света от хромированной сетки, а напольные плиты создают ощущение отражения мебели в воде.
Мудборды и образно-эскизный ряд
